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7 raisons de remplacer le sucre par le miel
Les biscuits en pain d'épices sont un incontournable lors de la réception d'invités. Cette recette est légèrement différente car elle utilise du miel au lieu de la mélasse.
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Tamiser la farine avec du bicarbonate de soude et des épices.
Ajouter le zeste d'orange, le beurre ramolli, le miel et les œufs.
Pétrir en une pâte, couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer pendant au moins deux heures.
Abaisser la pâte sur une surface légèrement farinée ou entre deux feuilles de papier sulfurisé et découper à l'aide d'emporte-pièces.
Préchauffer le four à 180° C.
Cuire au four pendant environ 15 minutes. Laisser refroidir complètement.
Fouetter le sucre en poudre avec le lait et ajouter le colorant alimentaire de votre choix.
Pipez sur les biscuits à l'aide de la poche à douille que vous avez légèrement coupée sur le dessus.
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7 raisons de remplacer le sucre par le miel
Auteur de la recette : Tamara Novakovic
Ingrédients
Instructions
Tamiser la farine avec du bicarbonate de soude et des épices.
Ajouter le zeste d'orange, le beurre ramolli, le miel et les œufs.
Pétrir en une pâte, couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer pendant au moins deux heures.
Abaisser la pâte sur une surface légèrement farinée ou entre deux feuilles de papier sulfurisé et découper à l'aide d'emporte-pièces.
Préchauffer le four à 180° C.
Cuire au four pendant environ 15 minutes. Laisser refroidir complètement.
Fouetter le sucre en poudre avec le lait et ajouter le colorant alimentaire de votre choix.
Pipez sur les biscuits à l'aide de la poche à douille que vous avez légèrement coupée sur le dessus.
